कार्बनिक रसायन शास्त्रमा यो धेरै आकर्षक अल्कोहल निर्माण हो जहाँ अल्कोहल अन्य रासायनिक पदार्थहरूबाट बनाइन्छ र, अल्कोहल निर्माणलाई प्रतिक्रियाको सिद्धान्त र यान्त्रिकताको बुझाइ सहित निर्माणको बारेमा बुझ्नुहोस्। अल्कोहल संश्लेषणको सारांशमा एक छिटो नजर राख्नुहोस्, उत्प्रेरकको भूमिका, स्टीरियोरसायन बिषयहरू, फार्मास्युटिकल उद्योगमा प्रयोग र तिनीहरूको तयारी।
अल्कोहलको संश्लेषण अर्थ अन्य रासायनिक यौगिकहरूबाट अल्कोहलको उत्पादन हो। सुरु कार्बनिक रसायन विज्ञानमा एनबीएस तपाईंले चाहेको अल्कोहल बनाउन ठीक क्रममा विभिन्न अणुहरू संयोजन गर्न आवश्यक पर्दछ। एउटा एल्किनलाई हाइड्रेशन भनिन्छ जसमा एल्किन अणुले पानीसँग प्रतिक्रिया गरी अल्कोहल अणु बनाउँछ। अर्को फर्मेन्टेशन हो, जसमा खमीरले चिनीलाई अल्कोहलमा परिवर्तन गर्दछ।
कार्बनिक रसायन विज्ञानमा अल्कोहल विभिन्न तरिकामा संश्लेषण गर्न सकिन्छ। पानी संश्लेषण र किण्वनको अतिरिक्त अपचयन, उपचयन र न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन द्वारा पनि अल्कोहल उत्पादन गर्न सकिन्छ। यी दुबै विधिहरूका आफ्नै फाइदा छन् र संश्लेषणको उद्देश्यका आधारमा प्रयोग गरिन्छ।

अल्कोहल संश्लेषणमा उत्प्रेरकता एक महत्वपूर्ण चरण हो। सुरु कार्बनिक रसायन संश्लेषण रासायनिक प्रतिक्रियाहरूलाई तीव्र पार्ने रसायनहरू हुन् जुन आफैमा खपत हुँदैनन्। अल्कोहल संश्लेषणमा उत्प्रेरकहरूले आवश्यक प्रतिक्रियाहरूलाई सुविधाजनक बनाउँछन् र अल्कोहलको उत्पादन गर्छन्। अम्ल, क्षार र संक्रमण धातुहरू अल्कोहलको संश्लेषणका लागि सामान्य उत्प्रेरक हुन्।

स्टिरियोकेमिस्ट्री भनेको अणुहरूको त्रि-आयामी संरचना र परमाणुहरू र कार्यात्मक समूहहरूको स्थानिक सम्बन्धले यौगिकहरूका रासायनिक र भौतिक गुणहरूलाई कसरी प्रभावित गर्छ भन्ने अध्ययन हो। अल्कोहल संश्लेषणका लागि स्टिरियोकेमिस्ट्री महत्वपूर्ण छ किनभने यसले अल्कोहल "बेन्ड" वा "जान्छ", वा अल्कोहल अणुको ३डी आकार कुन दिशामा हुन्छ भन्ने निर्धारण गर्दछ। यसले अणुको स्थायित्व, प्रतिक्रियाशीलता र अन्य रसायनहरूसँगको रासायनिक अन्तरक्रियालाई प्रभावित गर्न सक्छ। सुरु कार्बनिक अणु संश्लेषण अल्कोहल संश्लेषण प्रतिक्रियाहरूमा उत्पादनलाई नियन्त्रण गर्ने कुरामा महत्वपूर्ण छ।

फार्मास्युटिकल उद्योगका लागि अल्कोहल तयारी महत्वपूर्ण छ किनभने अल्कोहलहरू औषधिहरू र औषधीयहरूमा एक्सिपिएन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। उदाहरणका लागि, अल्कोहलको प्रकारको रूपमा एथेनललाई फार्मास्युटिकल फारमुलेशनहरूमा घोलकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। केही औषधिहरू मेथनल प्रयोग गरेर संश्लेषित गरिन्छ, र अन्य अल्कोहलहरू औषधिहरूको उत्पादनमा मध्यवर्ती हुन्छन्। सामान्यतया, मानिसहरूको स्वस्थ जीवनलाई समर्थन गर्ने नयाँ औषधिहरूको उत्पादनका लागि सुरु कार्बनिक सिन्थेटिक रसायन विज्ञान महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।